2023年汕头市非遗民俗“出花园”仪式22日在广东汕头举行。来自菲律宾、日本和中国香港、汕头的150多组家庭参与“出花园”体验活动。
8月22日，2023年汕头市非遗民俗“出花园”仪式在广东汕头举行，图为活动现场。 中新社记者 李怡青 摄
“专程来参加‘出花园’活动会在我人生中留下非常深刻的印象，这个活动寄托了家长对孩子的期望，也体会到浓厚的乡情。”香港潮汕籍少年许逸澄在“出花园”仪式上对记者说。
汕头市文化馆相关负责人介绍，每年农历七月初七潮汕地区15虚岁的“奴仔”(少年)会举行成人礼“出花园”仪式。出了“花园”的孩子，便意味着正式告别了童年，成为青年。潮汕“出花园”习俗距今至少有近四百年历史，是中国传统“冠笄之礼”的民间遗存，包含了感恩、孝悌等传统文化内涵。
活动现场，在“出花园”市级非遗传承人蔡静燕指导下，孩子们穿上红木屐，依次完成了沐浴更衣礼、感恩礼、跳胶掠、“头彩食”等环节，完成了“出花园”这项传统成人礼俗。
其中，“头彩食”即孩子“出花园”当天，长辈为孩子准备一顿特殊的“成人餐”。一整条鱼，代表做事要有始有终，年年有余；猪肝、粉肠、猪肚寓意“换肠换肚”，有一个新的开始；芹菜则是期盼孩子长大后勤劳致富、勤俭持家等。
菲律宾潮汕青年商会名誉会长杨经纬此次专门带孩子回汕参加“出花园”活动。“我现在还记得自己当年‘出花园’的情景，我当时就感觉，出了‘花园’，自己就成年了，要承担家庭、社会的责任。希望参加活动的孩子感受、继承、发扬家乡传统文化，拥有感恩之心。”杨经纬说。
“出花园”习俗随潮汕人的足迹传播至世界各地。现在新加坡、马来西亚、泰国等地，潮汕会馆都会在当地为孩童举办“出花园”仪式。(中新社 李怡青)